标准编号:	GB 14934-1994
中文名称:	食(饮)具消毒卫生标准
英文名称:	Hygienic standard for disinfection of dinner and drinking set
中标分类:	C53    食品卫生
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.040 67.040    食品综合 67.040
发布机构:	卫生部
发布日期:	1994-1-24
实施日期:	1994-8-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具
被替代日期:	2017-4-19
作废日期:	2017-04-19
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	5,000 字
翻译价格(元):	150.0
交付时间:	付款后 1 个工作日

1 Subject Content and Application Scope This standard specifies the sensory index, physical and chemical indexes, bacteria index, sampling method and hygienic control code of the disinfection of dinner and drinking set. This standard is applicable to dinner and drinking sets of such catering enterprises as hotel, restaurant, canteen etc., and also to those of individual stalls.