标准编号:	T/SSX 002-2022
中文名称:	谷物中硒代蛋氨酸、硒酸盐和亚硒酸盐的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱联法
英文名称:	Determination of selenomethionine, selenate and selenite in cereals by liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry
行业分类:	T/    团体标准
ICS分类:	67.050 67.050    食品试验和分析的一般方法 67.050
发布机构:	陕西省食品科学技术学会
发布日期:	2022-10-18
实施日期:	2022-11-18
标准状态:	valid
翻译语言:	英文

本文件规定了液相色谱一电感耦合等离子体质谱联用法测定谷物中硒代蛋氨酸、硒酸盐和亚硒酸盐含量的方法。
本文件适用于大米和小麦中硒代蛋氨酸、亚硒酸盐和硒酸盐的测定;玉米中硒代蛋氨酸和硒酸盐的测定。
当样品称样量为0.3g，提取液体积为5mL时，硒代蛋氨酸方法定量限为0.015mg/kg、硒酸盐方法定量限为0.010 mg/kg、亚硒酸盐方法定量限为0.007 mg/kg。