标准编号:	T/SSFS 0010-2024
中文名称:	番茄及其制品中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定 高效液相色谱法
英文名称:	Determination of phytofluene and phytoene in tomato and its products— High performance liquid chromatography
中标分类:	X04    基础标准与通用方法
行业分类:	T/    团体标准
ICS分类:	67.080.01 67.080.01    水果、蔬菜及其制品综合 67.080.01
发布机构:	上海市食品学会
发布日期:	2024-03-13
实施日期:	2024-5-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本文件规定了番茄及其制品（番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油）中六氢番茄红素和八氢番茄红素的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于番茄及其制品（番茄汁、番茄酱、番茄干粉和番茄籽油）中六氢番茄红素和八氢番茄红素的测定。