标准编号:	T/CABP 007-2023
中文名称:	现代厨房运行与管理职业技能等级标准
英文名称:	0ccupational skill level standards for modern kitchen operation and management
中标分类:	A16
行业分类:	T/    团体标准
ICS分类:	03.080.01 03.080.01    服务综合 03.080.01
发布机构:	中国商业技师协会
标准状态:	valid
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了现代厨房运行与管理职业技能等级对应的工作领域、工作任务及职业技能要求。
本标准适用于现代厨房运行与管理职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用。