标准编号:	SN 0170-1992
中文名称:	出口食品沙门氏菌属包括亚利桑那菌检验方法
英文名称:	Method for detection of Salmonellae (including Arizona) in food for export
中标分类:	X09    卫生、安全、劳动保护
行业分类:	SN    商检行业标准
发布机构:	中华人民共和国国家进出口商品检验局
发布日期:	1992-12-28
实施日期:	1993-5-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
被替代日期:	2017-6-23
替代旧标准:	ZB 8-1983
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了冻猪肉、冻鸡肉、鸡蛋黄粉和冰鸡蛋白中沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)的检验方法。
本标准适用于冻猪肉、冻鸡肉、鸡蛋黄粉和冰鸡蛋白中沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)检验。其他食品可参照使用。