标准编号:	QB/T 1604-1992
中文名称:	清水莲子罐头
英文名称:	Canned lotus seeds water pack
中标分类:	X74    水果罐头
行业分类:	QB    轻工行业标准
发布日期:	1992-11-10
实施日期:	1993-7-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	QB/T 1603-2024 莲藕罐头和莲子罐头
被替代日期:	2025-11-1
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了清水莲子罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以莲子为原料，经去衣膜、预煮、捅莲芯、漂洗、装罐、密封、杀菌制成的清水莲子罐头。