标准编号:	GB/T 23499-2009
中文名称:	食品中残留过氧化氢的测定方法
英文名称:	Determination of hydrogen peroxide residues in foods
中标分类:	X04    基础标准与通用方法
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.050 67.050    食品试验和分析的一般方法 67.050
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局；中国国家标准化管理委员会
发布日期:	2009-04-27
实施日期:	2009-8-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB 5009.226-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量的测定
被替代日期:	2017-3-1
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了食品中残留过氧化氢的测定方法。
本标准适用于食品中残留过氧化氢的测定。碘量法定量检出限为３ ｍｇ／ｋｇ；钛盐比色法定量检出
限为１．６ｍｇ／ｋｇ，定性检出限为０．５ｍｇ／ｋｇ。