标准编号:	GB/T 21309-2007
中文名称:	涂渍油脂或石蜡大米检验
英文名称:	Test of oil and liquid paraffin spread on rice
中标分类:	X04    基础标准与通用方法
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.050 67.050    食品试验和分析的一般方法 67.050
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国家标准化管理委员会
发布日期:	2007-11-23
实施日期:	2008-2-1
标准状态:	to be superseded
被新标准替代:	GB/T 21309-2025 粮油检验 涂渍油脂或石蜡大米检验
被替代日期:	2026-2-1
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了定性检验大米中油脂或石蜡的原理、材料与试剂、仪器、样品制备、检验、结果分析与判定。
本标准适用于大米中油脂或石蜡的检验。油斑检验方法中油脂或石蜡检出限为0.08%，石蜡检验方法石蜡检出限为0.02%。