标准编号:	GB/T 19266-2008
中文名称:	地理标志产品 五常大米
英文名称:	Product of geographical indication - Wuchang rice
中标分类:	B22    禾谷类作物与产品
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.060 67.060    谷物、豆类及其制品 67.060
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国家标准化管理委员会
发布日期:	2008-10-22
实施日期:	2009-1-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB/T 19266-2024 地理标志产品质量要求 五常大米
被替代日期:	2024-12-31
替代旧标准:	GB 19266-2003 原产地域产品 五常大米 GB19266-2003 原产地域产品 五常大米
翻译语言:	英文

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》制定。
本标准代替GB 19266-2003 《原产地域产品五常大米》。
本标准规定了地理标志产品五常大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的五常大米。
本标准代替GB 19266-2003 《原产地域产品五常大米》。
本标准与GB 19266-2003 相比主要变化如下：
———由强制性国家标准改为推荐性国家标准；
———修改了标准的中英文名称；
———调整了自然环境的数据（2003版的5.1.1、5.1.2、5.1.3、5.1.4、5.1.5；本版的5.2、5.3、5.4、5.5、5.6），增加了地貌特征（见5.1）；
———依据GB 1354《大米》，调整了加工质量指标和部分理化指标（2003版的5.5、5.6；本版的6.4、6.5）；增加了“食味品质”，删除了“碱消值”和“垩白度”项目；
———增加了净含量允许短缺量项目（见6.7）；
———卫生指标增加了GB 2762 食品中污染物限量要求（见6.6）；
———增加了保质期（见10.3）。