标准编号:	DB3201/T 1079-2022
中文名称:	肉制品生产企业质量安全管理水平提升指南
英文名称:	Guidelines for improving the level of quality and safety of meat production companies
中标分类:	X22    肉类加工制品
行业分类:	DB    地方标准
ICS分类:	67.100.01 67.100.01    奶和奶制品综合 67.100.01
发布机构:	南京市市场监督管理局
发布日期:	2022-01-25
实施日期:	2022-1-28
标准状态:	abolished
作废日期:	2025-09-08
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本文件给出了肉制品生产企业质量安全管理水平提升的基本原则、提升要素、提升要素选择、提升工作评估等信息。
本文件适用于指导主营业务收入≥2000万元以上肉制品生产企业的质量安全提升并保持持续提升质量安全管理水平。