标准编号:	SB/T 11032-2013
中文名称:	冷冻水产品购销技术规范
英文名称:	Technical practice of purchase and sale for frozen aquatic products
中标分类:	B53    水产品保鲜
行业分类:	SB    商业行业标准
ICS分类:	67.120.30 67.120.30    鱼和水产品 67.120.30
发布机构:	商务部
发布日期:	2013-6-14
实施日期:	2014-3-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了冷冻水产品购销过程中的商品质量基本要求、包装与标识、加工、贮藏与保鲜、产地采购要求、运输、批发与零售以及购销管理要求。
本标准适用于冷冻水产品(如冻带鱼、冻大黄鱼、冻罗非鱼等)的批发与零售。