标准编号:	GB/T 22510-2008
中文名称:	谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定
英文名称:	Cereals,pulses and by-products—Determination of ash yield by incineration
中标分类:	X04    基础标准与通用方法
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.040 67.040    食品综合 67.040
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:	2008-11-4
实施日期:	2009-1-20
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
被替代日期:	2017-3-1
作废日期:	2017-03-01
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准等同采用ISO 2171：2007《谷物、豆类及副产品 灰分含量的测定》（英文版）。
本标准规定了食用谷物、豆类及其粉碎制品灰分含量的测定方法。
本标准适用于谷物颗粒、面粉和小麦颗粒粉、粉碎制品（麸皮和麸皮含量高的制品、粗粒面分）、混合谷物粉（混合物）、除粉碎制品外的其他谷物副产品、豆类及其副产品等灰分含量测定。
本标准不适用于淀粉及淀粉衍生物、饲料、、种子的灰分含量测定。
为便于使用，本标准对ISO 2171：2007作了下列编辑性修改：
——“本国际标准”一词改为“本标准”；
——用小数点“.”代替作为小数点的逗号“，”；
——删除国际标准的前言；
——用“质量分数”代替“m/m”，用“体积分数”代替“v/v”;
——将原引用标准ISO 6540改为GB/T 10362；
——将原引用标准ISO 712改为GB/T 21305。