标准编号:	GB/T 13211-2008
中文名称:	糖水洋梨罐头
英文名称:	Canned bartlett pears in syrup
中标分类:	X74    水果罐头
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.080.10 67.080.10    水果及其制品 67.080.10
发布机构:	国家标准化委员会 国家质量监督检验检疫总局
发布日期:	2008-9-10
实施日期:	2009-6-1
标准状态:	to be superseded
被新标准替代:	GB/T 13211-2025 梨罐头质量通则
被替代日期:	2026-5-1
替代旧标准:	GB/T 13211-1991 糖水洋梨罐头
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准代替GB/T 13211-1991《糖水洋梨罐头》。
本标准规定了糖水洋梨罐头的产品分类及代号、技术要求、检验方法、检验规则、标签以及包装、运输和贮存要求。
本标准适用于糖水洋梨罐头的生产、销售和监督检查。
本标准与GB/T 13211-1991相比主要变化如下：
——修改了标准的适用范围；
——产品质量分级由“优级品”、“一级品”和“合格品”修订为“优级品”和“一级品”；
——修订了感官指标、净含量、固形物含量要求；
——修订了糖水浓度指标。