标准编号:	SC/T 3206-2000
中文名称:	干海参(刺参)
英文名称:	Dried sea cucumber
中标分类:	X20    水产品加工与制品
行业分类:	SC    水产行业标准
发布机构:	中华人民共和国农业部
发布日期:	2000-02-22
实施日期:	2001-11-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	SC/T 3206-2009 干海参
被替代日期:	2009-10-1
替代旧标准:	SC/T 3206-1988
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	5000 字
翻译价格(元):	600.0
交付时间:	付款后 1~3 个工作日

本标准规定了干海参的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存、运输。
本标准适用于以新鲜刺参（Stichepus japonicus）为原料，经去内脏、煮熟、盐渍、再煮、拌灰、干燥等工序制成的干海参。