标准编号:	QB 1554-1992
中文名称:	乳酸菌饮料
英文名称:	Lactobacillus Beverage
中标分类:	X51    饮料制品
行业分类:	QB    轻工行业标准
发布机构:	中华人民共和国轻工业部
发布日期:	1992-07-06
实施日期:	1993-3-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB/T 21732-2008 含乳饮料
被替代日期:	2008-11-1
作废日期:	2008-11-01
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	4000 字
翻译价格(元):	500.0
交付时间:	付款后 1~3 个工作日

本标准规定了乳酸菌饮料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料，添加或不添加食品添加剂与辅料，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂、培养发酵、稀释而制成的活性或非活性饮料。