标准编号:	GB/T 7629-2008
中文名称:	谷物中维生素B2测定
英文名称:	Determination of vitamin B2 in cereals
中标分类:	X04    基础标准与通用方法
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.060 67.060    谷物、豆类及其制品 67.060
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国家标准化管理委员会
发布日期:	2008-5-27
实施日期:	2008-10-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB 5009.85-2016 食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定
被替代日期:	2017-1-23
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	3000 字
翻译价格(元):	400.0
交付时间:	付款后 1~3 个工作日

本标准规定了用荧光分光光度法测定谷物中维生素B2的原理、试剂和材料、仪器设备、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。 本标准适用于谷物中维生素B2的测定。 本标准参考了ＡＡＣＣ Ｍｅｔｈｏｄ８６７０《Ｒｉｂｏｆｌａｖｉｎ—ＦｌｕｏｒｏｍｅｔｒｉｃＭｅｔｈｏｄ》（２０００年英文版）。
本标准是对ＧＢ／Ｔ７６２９—１９８７《谷物维生素Ｂ２ 测定方法》的修订。
本标准与ＧＢ／Ｔ７６２９—１９８７在技术上的主要差异如下：
———规定了扦样、分样法；
———盐酸提取改为硫酸提取；
———增加了对高空白试样氧化条件的规定；
———取消了按干基计算测定结果的要求；
———增加了谷物中维生素Ｂ２ 低含量时测定重复性的要求。