标准编号:	GB/T 21310-2007
中文名称:	动物源性食品中甲状腺拮抗剂残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
英文名称:	Determination of residues of thyreostats in food of animal origin—HPLC-MS/MS method
中标分类:	X04    基础标准与通用方法
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.120 67.120    肉、肉制品和其他动物类食品 67.120
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国家标准化管理委员会
发布日期:	2007-10-29
实施日期:	2008-4-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	12000 字
翻译价格(元):	1280.0
交付时间:	付款后 1~3 个工作日

本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶（2-thiouracil,TU）、甲巯咪唑（methimazole,TAP）、甲基硫氧嘧啶（methyl thiouracil,MTU）、丙硫氧嘧啶（propyl thiouracil,PTU）、苯基硫氧嘧啶（phenyl thi-ouracil,PhTU）、2-巯基苯并米唑（2-mercaptobenzimidazole,MBI）残留量高效液相色谱/串联质谱测定的方法。
本标准适用于动物源性食品肌肉（兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉）、内脏（兔肝、鸡肝）、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。