标准编号:	GB 14884-2003
中文名称:	蜜饯卫生标准
英文名称:	Hygienic standard for preserved fruits
中标分类:	C53    食品卫生
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.180.10 67.180.10    糖和糖制品 67.180.10
发布机构:	中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期:	2003-9-24
实施日期:	2004-5-1
标准状态:	superseded
被新标准替代:	GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯
被替代日期:	2017-6-23
作废日期:	2017-06-23
替代旧标准:	GB 14884-1994 蜜饯食品卫生标准
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	4,000 字
翻译价格(元):	500.0
交付时间:	付款后 1~3 个工作日

本标准规定了蜜饯的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。本标准适用于果蔬和糖类等原料，经加工制成蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类和果糕类。