标准编号:	QB 1610-1992
中文名称:	酥炸鲫鱼罐头
英文名称:	Canned fried crucian carps
中标分类:	X73    水产罐头
行业分类:	QB    轻工行业标准
发布机构:	中华人民共和国轻工业部
发布日期:	1992-11-10
实施日期:	1993-7-1
标准状态:	abolished
被新标准替代:	QB/T 1375-2015 鱼类罐头
被替代日期:	2015-10-1
作废日期:	2015-10-01
替代旧标准:	QB 444-1964
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	3000 字
翻译价格(元):	300.0
交付时间:	付款后 1~3 个工作日

本标准规定了酥炸螂鱼罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以新鲜或冷冻良好的卿鱼为原料，经预处理、油炸、调味、装罐、密封、杀菌制成的酥炸螂鱼罐头。