标准编号:	GT 002-2016
中文名称:	茄汁鲭鱼罐头
英文名称:	Canned mackerel in tomato sauce
中标分类:	X73    水产罐头
行业分类:	GT
ICS分类:	67.120.30 67.120.30    鱼和水产品 67.120.30
发布机构:	中国罐头工业协会
发布日期:	2016-05-03
实施日期:	2016-6-1
标准状态:	valid
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF

本标准规定了茄汁鲭鱼罐头的术语和定义、技术要求、标志和标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜或速冻良好的鲭鱼为原料，经加工处理、装箱、加入调味番茄汁、密封、杀菌制成的茄汁鲭鱼罐头。