标准编号:	GB/T 17479-1998
中文名称:	杏冷藏
英文名称:	Apricots - Guide to cold storage
中标分类:	B31    瓜果、蔬菜种植与产品
行业分类:	GB    国家标准
ICS分类:	67.080.01 67.080.01    水果、蔬菜及其制品综合 67.080.01
发布机构:	国家质量技术监督局
发布日期:	1998-8-28
实施日期:	1999-1-1
标准状态:	valid
替代旧标准:	公告：国家标准公告 2024年第20号
翻译语言:	英文
文件格式:	PDF
中文字符数:	6000 字
翻译价格(元):	700.0
交付时间:	付款后 1~3 个工作日

本标准规定了杏贮藏用果实的基本条件、采收方法、贮藏容器、预处理、冷藏技术、检验方法及果实出库质量。
本标准适用于有贮藏价值的普通杏(prunus armeniaca L)的栽培品种生长的供鲜食或加工用果实的冷藏。主要有以下品种：红玉杏、红榛杏、红金玉杏、白玉杏、华县大接杏、大偏头、串枝红、骆驼黄、兰州大接杏、玉吕克、仰韶黄、沙金红、杨继、拳杏、荷苞杏、金妈妈。